大王菜舖子打工換宿記
這是我的第一個打工換宿。
在偶爾仍有冷氣團的一月，透過朋友的介紹報名了大王菜舖子的打工換宿，心想著這樣的天氣在農場裡工作7小時應該還受的了吧。
報到日是星期天，農場休息，於是我決定從壽豐火車站走路40分鐘到報到地點，悠閒的看看沿途的風景，順便吃個當地小吃店果腹一下。
報到地點是一處普通民宅，也是我們小幫手住宿的地方，坦白說，我對於環境的第一印象是—還好我是在冬天來，簡陋的男生房放了兩張上下舖，沒有冷氣，只有一個惱人的工業扇，走路時踩在因濕氣翹起的合成木板發出的吱吱聲，房間門口的防蚊紗網上破了個大洞，我開始想像這裡夏天雄性的味道和惱人的噪音⋯
殊不知在我接下來的打工渡假換宿中，這裡的環境可以稱得上五星級了，有個管家兼廚師（後面會介紹她）會幫忙倒垃圾，打掃廁所和房間，每個人退房時管家也會清洗床包，現在回想起來簡直夢幻。
第一個碰到的小幫手是個瑞士人，Mike，他正在準備晚餐，寒暄幾句之中得知他待會要去釣魚，儘管是個認識不到五分鐘的交情，我馬上問他能不能跟，接著我們騎著住宿地點提供的腳踏車到了附近的荖溪，我從沒想過會在花蓮和一個瑞士人釣魚。
晚上回到宿舍，其他小幫手陸續回來了，一對英國和愛沙尼亞的情侶，還有一個德國 boy，當下十分訝異居然只有我一個台灣人，不過馬上得知其實還有一個台灣女生，子萱，她休假兩天後就會回來。第一個晚上就在習慣各種不同英文口音的聊天打屁中渡過。
隔天，「前輩們」帶著我去菜園上工，在那見到了大王本人，是的，所有人都叫他大王，或是King。大王帶著我這個菜逼八翻土、除草、疏苗，跟我想像中的農場差不多，體力上也能輕鬆應付，但我還是天真了，以為冬天穿短袖就沒有問題，花蓮冬天的太陽還是熱，農場中的小黑蚊還是黑蠅叮的我滿手臂，我心想隔天一定要穿長袖了，結果這是我在農場的第一天，也是最後一天。
吃飯時間，所有人會一起到學校基地的廚房餐廳吃飯，前面提到的管家兼廚師，菲菲（可惜她離職了），每餐都會張羅豐盛的三菜一湯，為了讓每餐菜色都有變化，她甚至到圖書館借了好幾本食譜書。原住民血統使然吧，她是一個能突破語言隔閡的大E人，透過肢體動作配上簡單的英文單字就能讓大家笑成一片。
第二天，大王帶著我來到廚房外面的紅土窯，用手電筒往窯裡面照進去，裡面佈滿了各種大大小小的裂縫，而我們的工作就是要把那些裂縫用新的土塊填充進去補起來。大王先帶著我做出一大坨土塊，成分很單純，只有紅土、沙子、稻稈和水，但是比例就是靠經驗了。我戴著頭燈，彎著腰把整個上半身塞入窯身中，右手拿著沾溼的土塊塞入裂縫之中，左手拿著一字起，再把土塊死命的往裂縫裡面插入，而有些裂縫就像無底洞一樣，永遠可以塞入新的土塊，一整天下來我只補了兩條縫，心裡想著這要補到何年何月。
接下來幾乎所有的時間我都在和那座窯培養感情，因為同時只能一個人作業，我配著各種 Podcasts 渡過這些時間，有一個下午，我配著德國 boy 介紹德國人90年代都在聽的國民歌曲清單，幾乎都是電音舞曲（Spotify 搜尋 ALTE DEUTSCHE BANGER），他看到我在聽的時候還特地拍下來傳給他朋友看，我猜想這種感覺可能就像是我在德國看到一個工人聽著周杰倫或伍佰在粉刷牆壁吧。喔對了，他還分享了一首他在 YouTube 上聽到一首中文歌，酉艾霓的算命婆，ㄎ一ㄤ到我當下快笑死，而且我相信九成九的台灣人都沒聽過，居然是一個德國人介紹給我聽，有夠荒謬。
我很好奇大家的打工換宿的經驗，聽到很多他們分享在其他國家的經驗，像是在韓國當陪聊天的英文老師，在日本的民宿整理房務，在德國酒莊像奴隸般的採收葡萄，也知道了他們都是透過 Worldpacker 之類的 App 尋找打工換宿。而子萱已經在那邊三四個月了，甚至在寫這篇網誌的當下，她還在大王那裡，不知道她是不是轉正職了呢？
因為寒假的營隊下周要開始了，所有人都必須在那周的星期六之前離開，大家都分享了各自接下來的計畫，而我決定在星期五吃完晚餐就趕火車回台北，只為了要看隔天 Alex free solo Taipei 101 哈哈哈。晚飯吃得很倉促，但肯定還是要和大家互道祝福，也留下了合照一張。透過 Line 的群組，我和子萱和菲菲能再聯絡上，但我沒有和外國人們留下聯絡方式，我想未來會再聯絡的機會太低了，有緣的話自然能夠再見面，到時候我一定會把這篇網誌給他們看的！
